プリンセスラダファーム

私達の農園、プリンセスラダファームのコナコーヒーに興味を持っていただいて、有難うございます。

簡単に農園の紹介をします。

名前の由来:

プリンセスラダは、ヒンズーのプリンセスの名前から来ています。Radhaは王子Krishna に愛されたお姫様で、また、ハーベストの女神としても崇められています。夫PAGEは私と結婚する前にこのラダ姫の名前をつけた、シャム猫を飼っていました。子はかすがいといいますが、このラダちゃんに、国際結婚の危機を何度助けられたことか。残念ながら、此処に越してくる前にそのラダちゃんは亡くなってしまいましたが、農園の名前を考えている時、迷わず「Princess Radha」と決めました。Pageは「なぜヒンズーの神様なんだ」と聞かれ、「ハワイの神様は他のコーヒー農園で忙しいから」と冗談を言っています。

 

農園の歴史:

2006年5月、この農園を購入し、カリフォルニアから移ってきた時は、農園の以前の持ち主のご主人が亡くなってすでに数年経っていたので、かなり荒れていました。

台風で倒れたマカデミアンナッツの木はそのまま、草は伸び放題。100年以上経った立派なコーヒーの木に、たくさんの蔦がからみついて、木を覆っていました。そして、いわゆるサッカーと呼ばれる不要な枝が伸び放題になっていました。

でも、ここのコーヒーが、以前賞を取ったことがあるおいしいコーヒーであることを知っていましたので、何とか早く、健康な状態の農園に戻したいと、夫は毎日大型チェンソーで先ずは倒れた木をきれいにし、撒きついたツタを刈る事からはじめました。

そして、初めての収穫が終わったあと、2007年2月から初めて木の剪定にかかりました。小型チェンソーが何と、3台も壊れてしまうほどでした。でもそのおかげで今は、4台めのチェンソーが壊れることも無く、何とか健康状態の農園にすることが出来ました。

最も、雨不足の2009年、弱った木が多く、葉っぱが落ちてしまい、多くの枝を切ることになりました。でもお陰様で翌年2010年は雨が多く、青々と葉っぱをつけた枝が伸び、元気な木の状態になることが出来ました。

コーヒーは、枝が2年目を迎えると、花をつけます。そして、全ての花が実になります。雨不足などになると、葉っぱから栄養をとって実にまわすので、葉っぱが弱って落ちてしまうのです。

花が咲いて約6ヶ月間、全ての実を赤く完熟させようと、コーヒーの木は全てのエネルギーをコヒーの実に注ぎます。だから一つ一つのコーヒーの実には、木の全ての栄養、次世代にかけた木の祈りが、詰まっているのです。

自然の恵みをたっぷり受けて育った、完熟コーヒーを飲んで、大地の、自然のエネルギーを受け取ってください。

初めてこの農園に立ち、急勾配、ゴツゴツの溶岩台地に一本一本手植えされた珈琲の木と向かい合い、昔の移民の方の苦労を忍び、「私達がしっかりお世話させてもらいます」と心に誓って、早6年。(2011年当時)

本来のコーヒー農園の形が整い、新たに、Hawaii 100% Kona Coffee Companyとして始めた今年、2011年。多くの人に、ハワイ島の大地のエネルギーと自然に培われて育った、当農園の、すっきりしたフルーティーな甘味のある、「これぞコナコーヒー」と自信を持って言える、私たちのコナコーヒーを飲んでいただきたいと頑張っています。

ラダファームの変遷をムービーでお楽しみください。農園の家族スライドショーでこの農園で育った家族を御覧ください。

コナコーヒーカップリング受賞:

2007年初めて参加した、コナコーヒーファーマーズアソシエーション主催のカップリングコンテスト。2日間開催されたコンテストで、私たちの「Princess Radha Farm」のコーヒーは、一般の人達に試飲され、見事に2回とも第3位に輝きました。1.2位は、いずれも、友人、知人導入投票を得た中、本当に一般の人達から「一番美味しいコーヒー」として選ばれたことは、私達の自信につながりました。過去にも賞を取ったことがある農園とは聞いていましたが、コーヒーの育成にふさわしい環境で育ったコーヒーの木は、しっかり世話をすることで、見事に私たちの期待に答えてくれる手応えが出来ました。

多くの人が、自分で飲んで、Princess Radha Farmのコナ・コーヒーを「一番美味しいコーヒー」として選び、飲み続けてくださいます。皆様からのメッセージです。もしも、あなたが、優しい甘いコーヒーの薫りと、ほんのり残る後味のフルティーな甘み、濃い目に入れても、全く苦味のないスムーズな味わい、何杯飲んでも胸焼けしないさわやかさ、そんなコーヒーを探しているなら、先ず飲んでみてください。私達夫婦が大切に世話をし、仕上げ、ローストしたコーヒーをぜひとも味わってみてください。

ラダファームの変遷に関しては、http://www.princessradhafarm.com/japanese/で詳しく綴ってます。

農園のロケーション:

此処は、キャプテンクックでも南端になります。近くにはホナウナウ国立公園、地元の穴場のローカルビーチも坂を下るとすぐそこ。冬から春にかけ、運がいいと、イルカと泳げます。ハワイ島にお越しの時は、ぜひともお立ち寄りください。無料ツアーで農園探索、コーヒーを試飲していただけます。また、1年中、パパイヤ、アボカドを、みかん、マンゴ、白いパイナップルなど、様々な季節の果物を味わっていただけます。

フェースブックで、私達が参加する島の様々なイベントを紹介しています。ぜひそちらもチャックしてください。そして友達リクエスト、お待ちしています。

 

記:2011年12月31日